水果烘干機是針對水果烘干設計的一款專用設備。

　　它具有良好的實用性，產值高，針對性強。產品的使用具有廣泛性，在我國各個地區都有果蔬，種類不盡相同但是烘干脫水的必要性還是有的。

　　經過水果烘干機烘干以后的水果主要有以下幾點好處：

　　1、避免了蛋白酶和未聚合單寧傷害消化道的危險。由于新鮮水果中大多含有較為活躍的蛋白酶，也有單寧類物質。一般來說酶(酵素)的存在是很好的，但是需求留意的是單寧類抗氧化效果強，關于消化不良的人來說，酶的存在會對消化道粘膜破壞。

　　2、干燥之后，人們能夠直接把果皮的纖維全部食用。比方葡萄干，咱們能夠將養分全部保存，一般咱們吃葡萄不吃皮和籽，而其則是葡萄花青素含量更高的部分。

　　3、干燥之后的水果果皮的保存也為果蔬的抗氧化成分做了很好的保存。關于葡萄，提子，藍莓等花青素類抗氧化物質是特別豐富的，它們在干制之后會濃縮。特別是那些果皮較厚、色彩也比較深的紅提子干、黑加侖干，連皮吃的保健效果就更好。

　　4、完整的保存了果蔬的礦物質成分，并將其濃縮。但不可避免的維生素會有損失，但鉀、鎂、鐵之類礦物質不會損失，還因為水分流失而得以濃縮，單位含量比鮮水果還高。所以，各種水果干都是鉀元素的理想來源，葡萄干中的鉀和鐵含量相對較高能夠作為零食來食用。