現代龍眼怎么烘干？龍眼烘干機怎么選擇，看看下文或許你就知道了。

龍眼是嶺南四大好果之一，干后又叫桂圓。它主要分布在我國的廣東和福建省。龍眼香甜，營養豐富，具有很高的藥用價值。龍眼主要產于夏季，為了全年都可以食用龍眼，果農把它們做成了龍眼干。

龍眼有多種干燥方法，例如日曬干燥，這種比較經濟，但是受天氣的限制，而且需要非常大的場地，也會消耗大量勞動力。也有燒煤燒柴烘干方法，雖然干燥速度有所提升，但是干燥后果干質量參差不齊，衛生也達不到要求，同樣需要大量的人工成本。空氣能熱泵干燥是目前的理想方式。它接近自然干燥，干燥后的龍眼干顏色好，質量高。

龍眼干燥工藝參考

（1）需進行兩次干燥，即一次烘烤和再烘烤。初始烘烤大約需要20個小時，溫度控制在65-70℃。成品的龍眼殼堅硬，果肉為黃棕色或紅棕色，有光澤。皺紋細小。

（2）將初烤后的桂圓放在通風良好的地方，等水分滲透出來再重新烘烤。

（3）將烘烤溫度控制在約60-65℃，時間約8小時。

（4）果殼容易破裂，而且很脆，果肉晶瑩且皺，即完成干燥。

熱泵龍眼烘干機的優點：

1.節能：熱泵的能效比決定了其節能特點。與普通的電熱干燥和煤氣相比，可以節省60-70％的能源成本。熱泵干燥機的節能效果比傳統干燥機（如燃油，燃煤，燃氣，電加熱和紅外線）更節能。

2.安全性：熱泵烘干的另一個特點是安全性。與燃氣和電力相比，其安全性可提高約4-5倍。

3.干燥質量好：熱泵干燥是一種理想的干燥方法，接近自然干燥。這使得干燥的產品具有良好的顏色和品質。

4.干燥參數易于控制：在熱泵干燥過程中，可以精確有效地控制溫度，濕度和循環空氣的循環流量。