凍干機的整個冷藏潮濕過程事實上是此外進行熱傳導和傳質（水蒸氣）的過程。熱和質的傳達速率會影響潮濕速率，進而影響整個冷藏潮濕周期。所有影響熱和質傳達的因素均會影響潮濕速率，上面我們來仔細分析呵呵。

　　1.材料的形態和組分

　　依照凍干材料的形態，它一般來說分成液態和液體。液態的形狀和液體的濃度對冷藏潮濕速率具備菲臘斯的影響。

　　2.預速凍率

　　在冷藏過程中構成的晶體的尺寸在非常大程度上影響潮濕速率和潮濕后產物熔化的速率。迅速冷藏和較慢冷藏的過程具備下列差異：迅速冷藏產生的冰晶很小，而較慢冷藏產生的冰晶很大。大冰晶有助于升華，而小冰晶有利于升華。迅速冷藏引致低的升華速率和迅速的MALDI速率。較慢的冷藏引致迅速的升華速率和較慢的水解速率。

　　3.裝量

　　將材料凍干時，將其外包裝到容器后段，表面積與材料厚度間存有適當比例，即凍干與裝載量有關。很小的表面積和厚度有助于水的升華，不易冷藏潮濕，質量理想。一般來說，材料的厚度越薄，熱傳導和傳質速度越快，潮濕時間愈長。但，假如材料的厚度薄，則自噬體冷藏潮濕區域中自噬體潮濕的材料極少，對提升單位凍干面積和單位時間產量有利。

　　4.潮濕室的壓力

　　潮濕室中的壓力會影響熱傳導和傳質的速度。就傳質來說，壓力越低越好，對熱傳導來說，壓力越高越好。傳質速率的大小主要依賴于升華界面和潮濕層表面的溫度和壓力。為的是減少潮濕層中水蒸氣的逸出率，一類是提升升華界面的溫度，以減少界面水蒸氣的壓力。這是為的是減少潮濕室的真空度并減少潮濕層表面上的蒸氣壓。